為貫徹落實(shí)市委、市政府對春節(jié)前餐飲食品安全生產(chǎn)工作部署，督促企業(yè)落實(shí)食品安全生產(chǎn)責(zé)任，確保節(jié)日期間食品生產(chǎn)安全，有效防范各類食品安全事故的發(fā)生，2月8日上午，市、區(qū)市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)人大、政協(xié)代表對國泰太平洋酒店節(jié)前安全生產(chǎn)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。酒店副總經(jīng)理孫路程及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同檢查。

檢查組對酒店的防疫措施、食品原料采購、餐具清洗消毒、食品留樣、廚房衛(wèi)生等逐一進(jìn)行檢查，同時(shí)認(rèn)真查閱了消毒記錄等臺賬資料。檢查組對國泰太平洋酒店食品安全生產(chǎn)工作、防疫措施落實(shí)情況給予充分肯定，指出國泰太平洋酒店高度重視春節(jié)期間食品安全生產(chǎn)工作，有效落實(shí)了主體責(zé)任，認(rèn)真開展了安全隱患排查，下一步要繼續(xù)深入開展食品安全生產(chǎn)，把食品安全生產(chǎn)工作作為企業(yè)發(fā)展的生命線，將“安全第一”落實(shí)到生產(chǎn)經(jīng)營的每一個(gè)崗位，全力做好安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作，做到安全經(jīng)營。  

國泰太平洋酒店將嚴(yán)格按照檢查組部署的各項(xiàng)任務(wù)，提高認(rèn)識，認(rèn)真履職，堅(jiān)持食品安全常態(tài)化管理，將食品安全放在首要位置，把工作做實(shí)做細(xì)，為顧客提供安全放心的就餐環(huán)境與菜品，確?！吧嗉馍系陌踩薄?